星期二, 4月 27, 2010

尺二鱔魚意麵 / 台南

鱔魚意麵,我吃過的有:
阿鐵鱔魚意麵:西門路二段圓環(與民族路交叉口),現已歇業,改由另一家阿輝鱔魚意麵經營。
城邊炒鱔魚專家(真味鱔魚意麵):東門路一段(東門城邊)。
赤崁棺材板:中正路康樂市場沙卡里巴內(舊沙卡里巴),賣棺材板(別誤會,是吃的。油炸方形土司厚片,挖空部分內層,包裹熱海鮮濃湯),也賣鱔魚意麵。
.....

尺二鱔魚意麵,這間店的鱔魚意麵,是我吃過較好吃
勾芡濃度適中,不會太甜,沒焦味。
鱔魚(花枝)意麵$70,乾炒鱔魚意麵$120,...
喜歡吃鱔魚意麵的,可以到這間店吃看看。
店址:台南縣永康市忠勇街5號
營業時間:16:30~22:00
每周日公休



網路上還有推薦一些鱔魚意麵店,還沒吃過的有:
阿江鱔魚担
台南市西區民族路三段89號(彰化銀行對面,近海安路)
營業時間:17:00~23:00
初一、十五休息
網路大推這家,我看了一些發表文(老闆邊煮麵邊抽煙)和現場照片,加上離家較遠,到現在還沒去吃。

眼鏡仔鱔魚意麵
台南市南區新建路21巷5號
營業時間:17:00~24:00
每周日公休

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